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好吃的榨菜炒鸡丝特色做法大全

时间:2018-11-28来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

预先将鸡胸肉切成丝,先放盐1/4茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、胡椒面1/8茶匙、糖1/8茶匙,用手抓腌至肉手感有粘性,再放1茶匙水淀粉,再用手抓腌,放置约0.5小时小儿惊厥是癫痫吗,另将洋葱、红萝卜切成丝,蒜苗切成段。

起锅,慢火,锅热后放油,立即倒入腌过的鸡肉,稍等片刻,再用锅铲或勺推散,再慢推至肉变成白色,此时肉应该熟,盛起北京治疗癫痫权威医院在哪备用。

再起锅,1汤匙菜油或花生油,倒入炸菜,爆至闻到香味。

加蒜苗和红萝卜丝,翻几下,五成熟,盛起备用。

兰州专业癫痫医院起锅,慢火,倒入辣椒和蒜片,用锅铲或勺慢推,待辣椒逼出颜色的味道。

再开大火,倒入洋葱丝,翻炒成半熟。

倒入鸡丝、红萝卜和蒜苗,加癫痫病发作时患者一定会口吐白沫吗?约1/8茶匙盐,锅边淋入1茶匙料酒和撒少许胡椒粉和1/4茶匙糖,迅速兜均,加几滴麻油做明油,翻几下,可上锅。注意:炸菜本身有咸味,比炒普通菜少放些盐。