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蚕豆怎么做好吃?教你吃蚕豆的方法【图】

时间:2019-01-10来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

  怎么做好吃?

  蚕豆的做法是非常之多的,不同的做法也是会有不同的味道以及功效的,下面小编就为大家介绍几种蚕豆的做法吧!

  清炒蚕豆

  材料 蚕国医大师石学敏院士传承人杨中原—哈尔滨中亚医院豆3斤,蒜2颗,小4、5根。

  做法

  1.热锅下冷油,油稍热后放蒜片,煸出香味,放蚕豆翻炒到豆子颜色变绿变深;

  2.加很少量水,盖锅盖焖4--5分钟(没把握可以尝一下,豆子酥烂即可)加盐,少量糖;

  3.最后放一大把葱花翻炒片刻就可以出锅口吐白沫,脸色青紫,那患上了癫痫病怎么治疗呢?了。

  鲜蚕豆火腿焖饭

  材料 新鲜蚕豆,火腿或腊肉,生,盐,鸡精。

  做法

  1.将大米淘洗干净,加水浸泡15至20分钟,然后捞出,浸泡剩余的水分待用;这一步可以聊城羊羔疯患者去哪家医院好按照自己家里焖米饭的过程来进行,浸泡米的水和平时电饭锅焖的水量差不多,就是把食指垂直于大米表面,水量应该在食指第一个关节处,就是约食指的1/3处;

  2.炒锅里放入比平时炒菜多一倍的油,待油热后转中火炒香火腿或腊肉,看到肥肉部分开始变得透明,倒进蚕豆,加入半杯水,能把蚕豆没过即可;

  安徽癫痫病医院哪家正规3.待水烧开后,将泡好的大米倒入锅中,加入盐,翻炒均匀;

  4.将做法1中剩余的水倒进炒锅中,在根据个人口味加入适量盐,因为火腿本身就含盐分了,所以请根据自己的口味酌量添加,待水烧开时,将全部材料倒进电饭锅中,按下弹片,待电饭锅跳起后,在焖10分钟即可。 (图片来源:东方IC)