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吃鸡蛋常犯的5大错_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-11来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

误区二:蛋壳颜色越深,营养价值越高

鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大,分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值而言,其高低得了癫痫病该去哪里治疗好呢主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况,与蛋壳的颜色无多大关系。从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品质越好。正常情况下,蛋黄颜色较深的鸡蛋治疗癫痫去哪家医院比较好营养稍好一些。

误区三:鸡蛋与豆浆同食营养高

豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、等很多营养成分,哪家治癫痫病好单独饮用有很好的滋补作用。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白桂林癫痫病要怎么治疗呢酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

(责任编辑:zxwq)