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剁椒_剁椒的做法酱料沾料

时间:2019-05-17来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

剁椒做法

原料:红辣椒2斤,蒜75克,姜50克


 
1、红辣椒洗净,蒜剥皮洗净、姜濮阳有哪些癫痫医院洗净,全部充分晾干水分。

2、辣椒、蒜、姜分别剁碎。蒜和姜要剁得细碎一些,辣椒剁得稍大一点即可。

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3、混合,加入15克盐、20克糖和30克高度白酒。

4、搅拌均阳泉儿童羊癫疯好治吗匀后装入干燥干净的玻璃瓶。

5、马上当咸菜吃的,封口时倒入香油。准备腌渍的全程无水无油!

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注意!!!请全程带上一次性手套,否则手会辣的很疼很疼!请全程无水无油,否则会坏!

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