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佛手南瓜鸡的做法_老年食谱_

时间:2019-05-18来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

菜系及功能:

佛手南瓜鸡的原料:鲜佛于花10克,老南瓜1个,仔鸡肉750克,毛豆250克,葱花、生姜末、精盐、黄酒、糯米酒、味精、酱油、红糖、秫米、花椒、豆腐乳汁、植物油、米粉各适量。

佛手南瓜鸡的做法:

1.先将佛手花瓣洗净,秫米和花椒炒熟,治癫痫病最好的方法共研成粗粉。

2.鸡肉洗净剁成块,用葱花、生姜末、精盐、酱油、红糖、豆腐乳汁、黄酒、糯米酒、味精拌匀腌一会儿,再下人米粉和植物油。

3.毛豆轻轻搓去膜并洗净,拌上与鸡肉相同的调料。

4.南瓜刷洗干净,由蒂把周围开一个7厘米见方的口,取下蒂把留着做盖,用一长把小勺将瓜瓤和籽挖出,由南瓜的开:口处装入一半的毛豆粒,一半的佛辽宁哪个医院治癫痫好手花,再装入鸡肉块,然后放人余下的佛手花、毛豆粒,盖上盖;装盘,上笼蒸熟烂即成。

功效:补中益气,健脾开胃。佐餐食用适于中老年体弱者食用

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南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

关键词:

<沈阳看癫痫病的专科p>南瓜有不可忽视的食疗

南瓜本来是农村人喜欢吃的常见瓜菜,其营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素c和钙、磷等成分。不过随着社会发展,现在城市人也日益重视南瓜,它不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作...