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香菇油菜怎么做_香菇油菜的做法晚餐食谱

时间:2019-05-18来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

油菜餐桌上一年四季的,过年时候就被赋予了美好的寓意,每年过年的时候,父母都会精心准备这道菜,会做出几个花样,变换一下样式。这道菜的款式就是迎新年,过大年,财源滚滚,吉星高照,美好的祝愿寓意在菜中,香菇雕刻上七颗星星的花纹,油菜取有财的谐音,恭喜大家万事如意!香菇下锅炒过之后再摆出造型比较麻烦,玉食告诉您一个简单的方法可以摆出漂亮的造型,而且菜品营养西宁癫痫病看好的医院成分不流失。

香菇油菜

主料:油菜300克,香菇七朵;

配料:枸杞子数个,蒜半头切成碎沫,淀粉1茶匙;

调料:耗油1调羹,生抽15毫升,水15毫升,食用油、香油适量。

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香菇油菜怎么做

1、准备原料

2、油菜摘洗干净。

3、香菇洗净取出根部,枸杞洗净泡软。

4、香菇十字交叉三次六刀切出星星花纹。

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5、开水锅香菇淖水捞出沥净水分。

6、油菜绰水。

7、沥净水分(不过凉水)。

8、用水果刀在油菜根部切一个切口中间部分切得深一点。

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9、取一个发好的枸杞子塞入油菜切口中。

10、摆盘。

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