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四美食有效防醉酒生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

导读:喝酒是现在许多人都在做的事情,不管是应酬还是聚餐,都有喝酒,这是联络感情的桥梁。不过许多人喝酒都会醉,这是非常不好并且影响面子的事情,那么如何预防醉酒呢?喝酒前吃什么不容易醉?喝酒前吃什么解酒?下面美食天下菜谱一一解答,给大家推荐一些防醉酒美食,赶快看看吧。

四美食有效防醉酒 做千杯不倒的喝酒达人

你知道哪些食物可以帮经常应酬的你防醉酒吗?应酬和节日饭局最麻烦的事莫过于饮酒,而多数人都为喝多伤身、不喝伤感情犯愁。究竟多大的酒量算伤身呢,什么佐酒食物既能防醉又可最大限度保护肠胃呢?

四类食物有助防醉酒

专家表示,您可以在喝酒前吃点东西,一则能够在胃里形成一些保护,减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起,降低它的浓度,延缓酒精的吸收;三则可以摄入酒精代谢所必需的物质。具体吃法有以下几种:

1、富含淀粉的食物

淀粉类大分子能和酒精发生结合,也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想,比如薯类食品。

2、富含的水果和蔬菜

比如、、、之类。这类食品要多吃一些才行,其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用,而且这些食品水分也较大,能帮助稀释酒精。由于它们热量很低,多吃一些不必担心肥胖问题。

3、奶类和等蛋白质饮料

特别是,质粘稠,往往还加入植物胶增稠剂,在胃中停留时间较长,有利稀释酒精,并延缓酒精的吸收。乳饮料其中沈阳治疗癫痫哪家好含有增稠剂,也有一定保护胃黏膜的作用。

4、富含B族维生素的食物

富含B族维生素的食物如粗粮,奶类,蛋黄,菇类等。必要时可以口服复合维生素B片,对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素B片很方便。

其他解酒食物

蔬菜类:

1、取白1公斤,捣成泥取汁,分1次服,服用时可在汁中加红糖适量饮服;也可食生萝卜,都可起到醒酒之效。

2、取马蹄()10个,洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服,适用于饮酒等烈性酒致醉者。

水果类:

1、取鲜橙3—5个,洗尽不去皮,榨汁饮服,或食服。找不到时用新鲜也可以代替。

2、吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,也可解酒。

食物类:

1、取、红小豆、各50克,加15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒。

2、饮酒时多吃豆制品类的菜,因为豆制品中有一种氨基酸能解酒精,食后能加速其排出体外。

3、醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。

吃点酸味的水果防醉酒

遇到节假日、朋友聚会,喝酒是免不了的,但由于一次饮入过量的酒精或酒类饮料会对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器造成伤害,如果喝酒时适当湖北癫痫医院那个好吃些水果 ,就能稍微减轻酒精对身体的危害。

通常来说,吃一些带酸味的水果可以解酒。因为水果里含有机酸,例如,苹果里含有苹果酸,里含有酸,里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。

此外,还有一些水果也有解酒的功效。富含和维生素C,古时就被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分,可以分解酒精;其中的果糖有很好的保护肝脏的作用。

汁一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。

不仅是上乘水果,也是解酒良药。在酒前生食1~3枚有解酒作用。中医古籍《日用本草》记载:香蕉,生食破血、解酒毒。

除了上面这些水果,喝点汁,也有缓解醉酒的作用,芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质,能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。在饮酒之前,如果喝些芦荟汁,对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。

尽管带酸味的水果、富含果糖的水果、有利尿作用的水果等都能使过量乙醇的麻醉作用得以缓解,但上述反应在体内进行时受到多种因素的干扰,效果并不十分理想。因此,防醉酒的最佳方法还是要少喝。

做好三个一 有效防醉酒

喝酒是社交场合上重要的一环,但过量饮酒有害健康,后患无穷。怎样喝酒才能保护身体,是越来越多的人关注的问题。研究表明,哈尔滨癫痫病哪家好降低酒精浓度是防醉酒的关键,所以,如果饮酒前做足三个一,能有效防止醉酒,保护身体健康。

1杯水:

喝酒前先喝1杯水,一定程度上可以起到稀释酒精的作用,防止饮酒后体内酒精含量过高。同时,人体内含水量过低,会影响肝脏功能,导致肝脏对酒精的分解能力变弱,喝水可及时为身体补充水分,防止饮酒后体内酒精含量过高。

1口酸:

指的是喝酒前先喝些酸奶、或吃点酸味水果。因为酸奶等奶类制品,可在胃黏膜上形成一层奶膜,减少胃黏膜对酒精的吸收,从而可以降低醉酒程度;酸奶中的钙质能破坏酒中的醛类等有害物质,减少有害物质对人体的伤害。水果或者果汁中的酸性成分可以中和酒精,减轻乙醇对中枢神经的不良作用,一定程度上可以减轻醉酒程度。

1块馍:

空腹时酒精吸收快,对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡。因此在喝酒之前,先吃1块馍,防止酒精渗透胃壁,也可使乙醇在体内吸收时间延长。米饭、片等富含碳水化合物的食物也可以。此类食物也富含B族维生素,维生素B1可协助肝脏解酒。

做到“千杯不醉”的奥秘

酒的主要成分是乙醇,不需經胃酸分解即能被胃腸吸收。大量飲酒會發生乙醇儲留,出現中毒現象。那麼,怎樣預防在餐桌上喝酒過多而醉酒呢?

宜慢不宜快

飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液,30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現醉酒狀態。濮阳癫痫医院要在怎么选择若慢慢飲入,體內可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產生量就少,不易喝醉。

食飲結合

喝酒前先吃一些飯菜填填肚子,不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。飲酒時,吃什麼東西最不易醉牽以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養豐富,而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力,常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失,而豬肝又是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜

甜點加水果

飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。俗話說“酒後吃甜柿子,酒味會消失”,這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝掉,甜點心也有大體相倣的效果。

預防酒醉性胃炎和脫水症,可飲加砂糖或的,既可促進乙醇分解,又能保護胃黏膜。由於脫水會使鹽分丟失,可適量飲些淡鹽水或補液鹽。而且根據一些經驗,飲酒前或餐中服用一片阿司匹林似乎有一定的解酒作用。這可能是阿司匹林中的水楊酸和乙醇,在腸中結合酯類物質而代謝掉的緣故。

美食天下菜谱温馨提示:如何防止醉酒?看完美食天下菜谱以上的解答,我想大家都已经知道了该怎么样预防醉酒了,那么就不妨试一试那些方法,吃一吃那些美食吧,那么就就能变成喝酒达人啦。

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