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西班牙香肠披萨(快手版)的做法

时间:2019-07-18来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

1.准备食材:
带壳50g左右。

2.将纯牛奶、盐、细砂糖、蛋、黄油、面包粉、干酵母依次放入面包机桶内,和面20分钟。

3.取出面团,盖上保鲜膜和湿布室温发酵一小时。

4.发酵至两倍大小左右,不凹陷不回缩。

5.取出面团排气,盖上保鲜膜松弛一刻钟。

6.先擀平成圆形,然后再次揉成团,用保鲜膜包起来冷藏一刻钟左右。

7.从冷藏室取出面团,再次擀成圆形,比模具大一圈,放入模具四周按压一下,用叉子戳洞洞。
我选的是活底菊花型的派模具癫痫病哪些方法治疗效果好(10寸左右),做出来的四周会比较漂亮。
烤箱上火180度下火175度预热,烤8分钟。

8.烘烤的时候准备披萨料,翻一翻自己家里现有的食材吧。这两样比较方便,冷冻的杂菜和有点黑胡椒味道的西班牙香肠。
杂菜放入温水里过一下,沥干备用。

9.香肠放入蒸锅大火蒸8分钟左右。

10.披萨皮烤好了,涂抹上一层酱。

11.均匀地撒上颜色不同的杂菜,再撒上一层马苏里拉芝士碎,尽可能多一些。

12.取出蒸好的香肠,切成片状。
根据个人喜好选择用量,我用的是一根随州看癫痫哪个好半。

13.均匀地撒上切好的香肠。

14.再撒上一层杂菜和马苏里拉芝士碎即可。
烤箱上火180度下火175度预热,烤25分钟。

15.出炉啦,非常香。
关键是根据自有食材即可完成,非常方便。

16.菊花边非常漂亮。

烘烤的时候根据自己烤箱温度调整时间。

西班牙香肠披萨(快手版)

 


1.210克牛奶倒入面包机桶内

新疆医院癫痫治疗方法有哪些> 2.加入300克高筋面粉


3.加入3克酵母,5克盐,20克油(酵母和盐对角放)


4.启动和面程序,揉面30分钟


5.揉好后进行发酵


6.发酵的过程中准备


7.把发酵好的面团放在案板上按扁,一分为二


8.取一块面团揉圆


9.擀成比模具稍小一点的圆片


10.披萨盘刷油,把圆片放进盘中,用手推成和模具一样大,边稍微厚点,再用叉子在饼新乡治疗癫痫病哪家医院好上叉叉,然后盖上保鲜膜醒15分钟


11.在面饼上涂上番茄酱


12.撒上一层马苏里拉奶酪碎


13.最后撒上,可以根据自己喜欢的口味变换着吃,放进预热好的烤箱,200度15分钟,出炉再撒一些马苏里拉碎,再放入烤箱,烤3分钟左右,奶酪融化就好了

1、蔬菜可以根据自己的口味酌情添加
2、可以撒些披萨草,味道更美味,没有可以不加,我是没有添加的
3、奶酪放多少按自己喜好添加