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丝瓜蛋汤(宝宝最爱)的做法

时间:2019-07-18来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

1. 备好,姜,、葱。

2. 丝瓜切长条,葱切花,姜切末。

3. 将两个蛋打入碗里,用筷子将蛋清和蛋黄搅拌均匀。

4. 油下锅,油冒青烟时,放入丝瓜,速度翻炒。

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5. 丝瓜变软之后,放入适量清汤,盐、大火煮开。

6. 汤开之后,盐锅绕圈倒入鸡蛋液(鸡蛋液倒下之后,不要急于去翻动,水再次翻滚时,再用锅铲翻动均匀,要不鸡蛋会完全碎在汤里)

7. 大湖南癫痫病医院怎么样火煮开汤,30秒后撒入葱花,姜末、鸡精、滴几滴香油拌匀,起锅装盘即可。

8. 鸡蛋不要久煮,时间久了,蛋将不嫩啦,没有了口感。

9. 完成✅

 

桂林哪里治疗癫痫病比较好1.准备一块、100g馅虾皮做虾皮丸子

2.豆腐用刀面碾碎

3.在肉末里加入虾皮碎、豆腐茸、姜末、葱末、红薯粉、盐、鸡蛋、水用力搅打

4.搅打好的混料用小勺舀在开水里成型癫痫病大发作能治愈吗>

5.大火煮10分钟丸子

6.加入丝瓜煮5分钟

7.关火前加入盐、芝麻油调味,撒上葱花即成

豆腐和肉末的比例是1:1,豆腐多了就没有肉香味儿