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如何炒茄辣西

时间:2019-07-30来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

番茄炒茄丁大圆半个切丁,蒜切成米。锅中放汤匙油,放蒜米,加茄子煸炒,放勺醋。改小火加盖焖两分钟,茄子变软时加盐,假许丁,翻几下,放少许味精或鸡精,装盘。注意盛菜的时候控去余油。这样炒茄子,即使不削皮也照样保持比较好哈尔滨哪家医院治疗癫痫权威看的颜色。

炒茄丁大圆茄子半个切丁,蒜切成米。锅中放2汤匙油,放蒜米,加茄子煸炒,放1勺醋。改小火加盖焖两分钟,茄子变软时加盐,加少许番茄丁,翻几下,放少许味精或鸡精,装盘。注意盛菜的时候控去余油。茄癫痫可以痊愈吗子是一种价廉物美的蔬菜,不仅含有丰富的膳食纤维和维生素P等营养素,对于和保护心血管非常有益,还富含类黄酮等抗氧化物质,有助于预防老年斑或皮肤色素沉着。然而,它易吸油的本性却可能将其营养价值大大降低。现在,教给大家一个炒吸癫痫大发作的护理油少的妙招――炒前洒点水。

据东北农业大学食品学院的营养专家介绍说,其实,茄子中能吸油的物质主要是膳食纤维,而茄子是否吸油,跟茄子的生熟没有多大关系。因为吸油是靠膳食纤维来完成的,而温度并没有改变膳食癫痫病患者生活中要注意什么纤维的理化性质。如果说、炒茄子要放很多油,那么也可以吃,没有必要一定要吃生茄子。茄子是我们生活中常常食用的食品,但是时费油,食用时又油腻是令人烦恼的问题,现在给大家介绍两种炒茄子不费油的方法: