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红薯有益会吃才健康

时间:2019-07-31来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

红薯。红薯是种超级抗癌食物,它含有一种特殊成分,可以防癌、延缓衰老。美国科学家研究发现,这种成分对于预防乳腺癌和结肠癌尤其有效。此外,红薯、红枣、红苋菜等也是不可多得的红色果蔬,这些食品中富含的胡萝卜素,能参与合成维生素A,对人体上皮组织和呼吸道黏膜等都有很强的保护作用。

土豆有地下苹果之称,红薯则是出名的抗癌食物,二者营养都非常丰富,但有些人吃了却产生一定副作用,最典型的就是反酸。专家认为,这和薯类食物中含有相当多的淀粉有关,于不好消化,可刺激胃酸大量分泌。此外,萝卜、大蒜、葱佳木斯市治癫痫选哪家医院等含有辛辣成分的食物,也刺激胃黏膜产生大量胃酸,让胃里有火烧火燎的感觉。红薯有丰富的营养,据测定,每千红薯含糖、蛋白质、粗纤维、脂肪,还含有多种维生素和矿物质。其中维生素的含量与柑、橘一类水果的含量相当,特别是黄心红薯,每百中的胡萝卜素含量达毫。红薯可以为人体供给大量的热能,千红薯可产热量千焦,而千白面或大米产的热量也只不过才千焦。更为奇妙的是,红薯中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用,能明显补充面粉中维生素C、大米中钙的不足和二者胡萝卜素的缺乏。红薯和大米、白面混吃,可以提高主食的营养价值,使人延濮阳哪家医院治癫痫好年益寿。

红薯中含有多种人体需要的营养物质。每红薯约可产热能千卡,含蛋白质、糖、脂肪、磷毫、钙毫、铁,胡萝卜素毫,另含有维生BBC与尼酸、亚油酸等。其中维生素BB的含量分别比大米高倍和倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护武汉市哪家医院专治癫痫病人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴。属于粗纤维食物,而粗纤维可以清扫牙齿上的食物残渣,并且多嚼一嚼芹菜可以分泌出唾液,唾液能够起到平衡口腔酸碱度的作用,从而达到美白抑菌的目的。水果要选木瓜;蔬菜最给力;鹅肉登上了肉食排行榜冠军宝座!世界卫生组织公布了年健康食品排行榜。今年的最新榜单,首次为食品划分了类别。可以让人们更系统地了解哪些癫痫治疗是要注意什么食物更健康。想吃出健康与美丽,谁上榜了你一定要知道!

具体做法是:将玉米面,先用凉水调成糊状,待水烧开后放入,然后将切成碎块的红薯一并放入,轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火,中间可点几次冷水,玉米面红薯粥以不稀不稠为好。要想你的饮食有所改善,那么你应该在你的饮食中加入红薯了哦。这种甘甜的食物,含有大量的抗氧化剂,植物化学物质,包括β素;维他命C和E;叶酸;钙;铜;铁;和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康,其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。