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自制这些食品太可怕 中毒丧命

时间:2019-08-09来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

   泡菜、药酒、酸奶、饼干、葡萄酒、水果酵素,这些当下很流行的自制食品你自己做过嘛?如果你吃的正香,没什么副作用不良反应,那先恭喜了,人品爆发,才会如此幸运!事实上,这些食品在自制过程中产生的毒素难去除,细菌易超标,有很多人因吃自制食品而中毒甚至丧命。脑电图能查出癫痫吗>

  自酿葡萄酒 甲醇中毒可致失明、死亡

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  媒体报道,宁波张先生喝了1公斤自制葡萄酒后,头晕眼花,双眼视力模糊不清,医生检查,张先生患了中毒性急性视神经炎,视力一落千丈,最低到0.1。

  云南大学生命科学学院副研究员王兴红曾指出,葡萄酒在发酵过程中酵母菌的主要代谢产物是乙醇,但同时也北京癫痫医院会产生甲醇。国外允许自酿葡萄酒,但是不允许用葡萄酒蒸馏提纯白兰地,就是因为如果不懂分馏,很容易造成有害物质浓缩。

  甲醇有强毒性,用于工业,一些"假白酒"之所以造成受害人失明、死亡,多源自酒中掺杂了甲醇成分。

  专家指出,市面上出售儿童癫痫能治愈吗的食用葡萄往往并不适宜用来酿酒,因为食用葡萄的单宁含量比较少,而单宁是葡萄酒中的重要物质。自酿葡萄酒,要使用相对可靠的玻璃、陶瓷器皿作,而且发酵过程温度也不要过高。