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咖喱素馅烙饼

时间:2019-08-09来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

材料:面粉200克 酵母3克 水130克-150克左右 咖喱馅料适量

做法:

1、酵母先用少许温武汉治疗癫痫病专科医院水兑开静置10分钟左右加入面粉中

2、加入水揉成比较粘手的面团静置半个小时让其发酵片刻(不要完全发透)

3、再次重新揉匀,(这时候面团很粘手,你可以加少许油在手上一起揉,但不要用面粉)分割成适合自己的大小

4、填入馅料,做成包子状,乌鲁木齐看癫痫好的医院然后收口朝下,压扁

5、电饼铛下盘预热,刷层油,放入面饼,然后在面上再刷一层油,盖上上盖

6、3-5分钟后打开,翻面,加入少许的清水(这一步可以让饼进一步熟透,而且口感会很松软啊),带水分蒸发差不多再打开

6、再次翻面刷层油,翻动片治疗癫痫病医院哪家效果好刻即可

小贴士:

做好这款烙饼的关键是:半翻面、烙的适合要盖盖、适当地加点清水,如此三步骤,一款松香绍兴癫痫病医院可口的烙饼就做好了