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泰式柚子沙拉怎么做-美厨邦

时间:2019-11-30来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

        主料:柚子1/4只,虾米6只

柳州治癫痫病要去哪家医院 start; ">  辅料:香茅1根,小红椒2-3只,花生仁(油炸)1小把,椰丝1小把,鱼露2汤匙,香菜1小把,白砂糖1汤匙,鸡精适量,洋葱半只

 

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 泰式柚子沙拉的做法

  步骤1.柚子剥出肉、掰成小块。注意去掉筋膜、否则会发苦。

  步骤2.熟花生米放在小杯里,用擀面杖的头捣碎。洋葱切碎粒。香茅、尖椒切斜薄片。

  步骤3.熟花生米放在小杯里,用擀杭州治癫痫应该去哪家医院面杖的头捣碎。洋葱切碎粒。香茅、尖椒切斜薄片。

  步骤4.香茅、红尖椒、洋葱碎、糖、鸡精、放在小碗里,加入鱼露5分钟浸泡出味。

  步骤5.把调味汁和柚子肉、虾肉、椰丝、花生碎、香菜,一起轻拌匀即可

  泰式柚子沙拉烹饪技巧东莞有治癫痫病的医院吗

  1、这道菜里的灵魂配料是:鱼露、香茅。其他的配料可按自己喜好增减。

  2、香茅是东南亚菜系里经常用到的一种香料,我个人极喜欢,一闻倾心。在专卖进品商品的超市里可以找到。(鱼露也是)。

  3、虾肉不要弄太小,大块点可突出质感。