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在家如何做卤兔腿-美厨邦

时间:2019-12-02来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

   原料:

  兔腿6个、老卤汁500克

  调料:

  白酒30克、葱、姜、蒜、冰糖20克、酱油50克、花椒10粒、八角3身体不受控制的抽搐个、小茴香1把、香叶3片、肉蔻2颗、桂皮1块、草果2颗

  卤汁的做法:

  把花椒、八角、小茴香、香叶、肉蔻、桂皮、草果装进卤料盒或纱布包里下锅,倒入白酒、葱、姜、蒜、冰糖、酱油和1千克水,大火颠病三年未犯会复发吗烧开后用小火熬半个小时,卤汁就做好了。

  兔腿的做法:

  1、把兔腿清洗干净,锅里烧水将兔腿焯一下并沥干水分。<除了癫痫发作时发抽,还有什么病会引起小宝宝发抽呀?/p>

  2、卤汁倒入砂锅中,放入焯好的兔腿。

  3、大火烧开,小火卤煮1小时。

  4、将兔腿泡在卤汁里腌三四个小时口味更佳

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  美厨邦小贴士:

  我用的是老卤汁,有一句行话叫做“卤水越老越好”。老卤在使用中,对卤水的色泽、香味、咸度

  要及时补充香料和调味,否则会失掉浓厚的味道