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烤箱做烤鸡,4种烤箱版烤鸡的美味做法[做法大全]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

美厨邦分享4种烤箱烤鸡的做法带图片

 

  香嫩烤鸡腿一

  鸡腿两个。

  腌制酱料

  自制酸奶两匙,烧烤酱两匙,蒜蓉辣酱1匙,盐少许,糖一匙,橄榄油15克,蒜四瓣切成末。

  1、鸡腿去骨,并把筋切断(这样烤的时候鸡腿不会聚在一起)。、

  2、调制酱料:将所有腌制料混合均匀。取一个容器,放入鸡腿,把鸡腿两面都蘸满调好的酱料

  3、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜。<北京主治癫痫医院/p>

  4、烤箱预热,中层,190度,15-20分钟,取出鸡腿,切小块

  5、装入事先铺好生菜的盘中

  6、烤盘里的酱汁倒出来用锅加热至浓稠,浇在鸡腿上。

  奥尔良烤鸡二

  材料

  主料

  奥尔良烤鸡粉、蜂蜜、料酒、柠檬汁、老抽、生姜、食盐、整鸡。

  配料

  金针菇、洋葱、香菇。

  做法

  1、去掉鸡头和鸡屁股,清洗鸡腔。

  2、腌制整鸡。

  3、将70克奥尔良烤鸡粉和水,并黑龙江哪治癫痫病好入蜂蜜、料酒、柠檬汁、少许老抽、生姜和食盐混合。

  4、均匀遍抹在鸡身上,鸡腔内壁一并涂上,并涂上少许食盐。

  5、装入保鲜膜,倒入腌料。

  6、入冰箱12小时。

  7、腌制好后,从冰箱拿出整鸡,将金针菇,洋葱和香菇从鸡尾部填入鸡腔,并用牙签扎缝严实,辅料不掉出即可。

  8、使用烤叉将整鸡插牢,烤盘铺锡纸,置入烤箱,烤箱温度设为200度,烤时60分钟。

  小诀窍

  加入孜然味道更好!

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  材料

  鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml。

  做法

  1、鸡翅洗净,加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。

  2、接着将烤箱200°预热大概10分钟左右。

  3、把鸡翅摆烤盘上,在鸡翅表面刷蜂蜜,放入烤箱220°烤20分钟。

  4、取出鸡翅翻面,刷蜂蜜,继续放进烤箱,200°烤10分钟就OK。

  烤箱简单版烤鸡腿四

  材料

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  鸡腿6只、盐、葱、姜、蒜、老抽、生抽。

  做法

  1、首先用刀将事先准备好的鸡腿肉划开,并在上面均匀的抹上盐。

  2、葱、姜、蒜剁成末,混合老抽生抽,放入鸡腿拌匀,入冰箱3小时。这次没经验,用了盘子,导致鸡腿没能完全腌到,下回用碗来装。

  3、预热烤箱,把鸡腿放到烤架上,烤25分钟,肉熟即可。中间翻一次,刷蜂蜜。

  小诀窍

  腌制时候最好鸡腿全部放入调料里才好入味。烤的时候记得用锡纸裹一下,不容易烤焦也方便手拿。

  以上是美厨邦(meichubang.com)分享4种烤鸡的做法烤箱 这样做的烤鸡更美味