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青岛美食:辣炒花蛤的4步家常做法-美厨邦

时间:2019-12-03来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

 

辣炒花蛤,花蛤

  主料:花蛤400G,鸡汤1/2杯,油适量,蒜4瓣,大葱2根,姜30G,红干椒随意

  辅料:老酒1大勺烟台治疗癫痫病去哪好,看这里,盐1/3小勺,胡椒少许,�油1大勺,芝麻油适量,水溶淀粉适量,糖1/2小勺

  青岛美食:辣炒花蛤的做法步骤

  1. 花蛤用淡盐水泡着,吐沙,洗净。

  2. 葱切段,蒜和姜切片。红干椒斜切成两段。

<武汉哪家医院专治癫痫病p>  3. 锅放适量油,爆香葱,蒜,姜,红干椒,加入鸡汤,放入所有调味料。

  4. 再放入花蛤,盖上盖,直到花蛤开壳,调入水淀粉,煮开即可。www.meichubang.com

  小贴士

  1.不太喜欢吃辣的,所以先用葱姜蒜之类的炝锅,然后放花蛤癫痫患者需要进行什么样的治疗,炒差不多时才放辣椒,炒炒就出锅,这时辣椒脆脆的,也不错。

 

  2.花蛤等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不引起癫痫病的因素有哪些宜多吃。

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