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做饭提速秘籍:看完就不再纠结没时间做饭了-

时间:2019-12-03来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

   摘要:很多人不爱做饭,很大一部分原因就是因为觉得做饭太耗费时间和精力。做饭慢本来就很头疼,再加上做完饭还要收拾厨具、整理厨房……肿么破?!关于如何给做饭提速的办法都给你总结好了,花一分钟学起来吧!

  一、想好要吃啥

  在买菜前就要规划好接下来几天吃什么,整理好相应的食材,要买几份肉,几种蔬菜,几种水果。买肉时,叫师傅直接切好。

  二、磨刀不误砍柴工

  肉类等冻品

  在做饭前,可将冷冻食品提前一天冷藏。海鲜癫痫专科医院有哪几家类不要流水解冻,会影响肉质口感。

  蔬菜

  在有空的时候,将蔬菜洗好切好,沥干水分,用保鲜膜、保鲜盒等装好放入冷藏。

  三、巧用工具

  不粘锅

  自从买了不粘锅,不仅做饭方便了,连洗碗都不再那么麻烦了。

  烤箱

  如果要说一样大大提升幸福感的东西,那一定是烤箱了!鸡鸭鱼肉蔬菜面包,只要弄好调料,往烤箱里一丢,就等着吃美味吧~

  豆浆机

  你造豆浆机打出来的米糊非常好喝吗?而癲痫好治疗吗且大米,糯米等粗粮本身有自己的香甜味,再加入大枣,核桃,花生和黑芝麻,就是营养丰富的早餐。

  四、大火炒菜是王道

  确保你灶头的火苗最大的时候距离锅沿只有两三公分,这会节省你三分之一至三分之二的做菜时间。

  大火炒菜完爆中火小火炒菜的色香味,并且大火炒菜会尽可能的保持住蔬菜和肉里的水分。

  五、做饭顺序有技巧

  1、如果没有有提前预约的电饭锅,进厨房的第一件事,淘米放入电饭锅按下开关。

  2、优先处理腌、十岁男孩突然抽搐,四小时发作一次泡的食材。

  3、想好要做什么菜,迅速搭配好所需食材,放到一起。

  4、煮菜炖菜和汤类的首先做,炒荤菜其次,炒蔬菜最后在炖菜开始煮时,立刻开始处理下一个菜需要的食材,使用另一个灶头。

  六、小窍门

  敢于出锅

  正常炒一个菜,只要火不小,蔬菜顶多两分钟,肉丝肉片顶多三四分钟搞定。

  做菜与清理同步

  处理食材的时候一边准备个抹布,时刻处理台面和水池。脚下准备一个抹布,时刻清理掉在地上的东西。

  黑龙江癫痫病专治医院趁热洗锅

  刚做完菜就洗锅,最好用温水,容易清洗还不伤锅。

  附:各种菜怎么做能又快又好吃?

  洋葱(炒肉、蛋)

  青椒(炒肉、蛋)

  茭白(炒肉、蛋)

  黄瓜(炒鸡蛋或拌凉)

  西红柿(炒鸡蛋做汤或拌凉)

  娃娃菜、大白菜(几乎每样菜里都能放)

  黄豆+玉米+肉丝+白萝卜&胡萝卜(用老干妈炒)

  酸菜+粉条+豆腐(做汤)