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河南淮阳民间小吃:“麻叶子”的正宗做法[图解]-

时间:2019-12-03来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

 

河南,麻叶子

  主料:小麦面粉300g,芝麻80g,鸡蛋1个

  辅料:盐适量,水适量,油适量,调味料喜欢可以放鸡精什么的肚脐眼上面能治癫痫病吗p>

  小时候只过年的时候可以吃到,随着生活水平提高,在外面也能买到。来到苏州这边没卖的,就自己制作了一点。嚼在嘴里满嘴的芝麻香,香香酥酥的味道就像家乡的味道。

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  河南淮阳民间小吃“麻叶子”的做法步骤

  1. 用料准备好

  2. 把面粉和芝麻,鸡蛋、盐、放一起揉,然后加入适量的水揉成面团

  3.湖北小儿癫痫的治疗医院 擀成薄薄的面皮(先把面团分成几个小面团,擀起来不费劲,粘的话就放点面粉),切成自己喜欢的形状(不要太大)

  4. 把油放到锅里加热,中火

  5. 油热后,开始把切好的麻叶皮放进油锅里

  6. 要用筷子翻一翻www.meichubang.com

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  7. 两面都呈现金黄色就捞出,在一旁控油

  8. 捞出第一锅时,就把中火改小火,这样就不容易焦掉。

 

  9. 冷却后,用密封袋装起来,潮掉就不好吃了。