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适合宴客的潘切生腌虾卷-

时间:2019-12-04来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

   

  主料:米纸卷:1片

  配料:炸干  葱片:适量   生菜叶:适量   鱼露:少许   花生碎:适量   熟檬粉:适量   熟虾:2只   青瓜丝:2条

  潘切生腌虾癲痫能不能治好卷的做法讲解这道菜看上去很复杂,做起来却很简单,适合家庭宴请。包米纸卷时注意小心卷压,停顿一下,可使米纸卷包出来更美观。

  潘切生腌虾卷特色:这是一道具有新鲜的香料,嫩绿的颜色,造型美观的异域菜。口感软糯的米纸卷薄而有韧性,花生碎、干葱片香脆可口,檬粉软糯爽口,虾鲜甜多汁,多层次的味觉,看上去很复杂,做起来却很简单,适合家庭宴请

  癫瘤怎么才能治好trong>潘切生腌虾卷的做法:

  1、将所有材料准备好。

  2、在米纸卷下铺上干净的布,戴上手套,将清水均匀涂在米纸的两面上,可以使米纸卷变软。

  3、把两条青瓜条铺在米纸卷的边缘,在青瓜条上均匀铺上生菜叶。

  4、在青瓜条和生菜叶上均匀铺上熟檬粉。

 西安癫痫病医院在哪 5、在熟檬粉上撒适量花生碎和炸干葱片。

  6、在米纸卷和生菜叶之间放置灼熟的虾。

  7、用米纸卷把馅料压卷成均匀的圆柱形,每压一下停顿一下,可以使米纸卷与馅料更好地贴合。

  8、把包好的米纸卷头尾部分切掉,切半,再对切,成为长度相同的4份。

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  烹饪小贴士

  1、米纸卷、檬粉、花生碎和炸干葱片等材料可以在一德路商店或者进口超市购买到。

  2、包米纸卷时注意小心卷压,停顿一下,可使米纸卷包出来更美观。

  3、可沾点鱼露吃,更能带出鲜虾米纸卷风味。

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