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地道三杯鸡的做法

时间:2020-07-30来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

  

原料:鸡腿4个,菜红椒1个,蒜12粒,老抽和生抽共半碗,米酒半碗,植物油和香油共半碗,白糖2勺,葱姜,小红椒,九层塔各适量。<广东看癫痫著名的医院/p>

  制作过程:

  1,鸡腿洗净斩块,烧适量水,鸡块冷水下锅焯水后捞出沥干水分。姜葱切片,小红椒切丝,菜椒切块。烟台哪能治疗癫痫病,医院选择很重要>

  2,炒锅上火,倒入香油和植物油的混合物半碗,油稍热后放入姜炒一会后再放入小红椒丝和葱片炒香。

  3,下入鸡块炒匀,放重庆哪个看癫痫好入半碗米酒,再加入半碗老抽和生抽的混合物炒匀放两勺白糖炒匀。

  4,中火炖至还剩少许汤汁后加入菜椒和蒜粒,盖上锅盖,大火收汁,此时把砂锅沈阳癫痫病治疗哪好,原来是这里放另一个火上烧到很热后熄火。

  5,迅速倒入收完汁的,放入九层塔,盖上盖子焖30秒即可。