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紫薯的功效与作用其它

时间:2020-09-16来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

  紫薯除了具有普通红薯的营养成分和特点外,还特别富含微量元素硒和花青素。

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  1.硒 硒元素是人体微量元素中的“抗癌之王”。有机硒能清除体内自由基,排除体内毒素,抑制过氧化脂质的产生。并能防止血凝块,清除胆固醇,对动脉硬化、心脑血管、高血压和中风都有毕节专治癫痫医院,哪家正规一定的好处;硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能防止胰岛β细胞氧化破坏,有促进其功能恢复,促进糖代谢、降低血糖和尿糖的作用,故可改善患者的;硒还有保护视网膜,增强眼玻璃体的光洁度及防癫痫病治疗家庭医生止白内障的。

  2.花青素 对100多种疾病有预防和作用。紫薯中含有丰富的花青素,它有抗氧化、抗衰老功效,清除自由基的能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍。它可防沧州看癫痫去哪个医院止淀粉样β蛋白的形成和自由基的攻击,从而有保护脑细胞,预防老年性痴呆的作用。

(责任编辑:小白)