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冬季滋阴补肝的13种食物调养食疗

时间:2020-09-16来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

  肝阴虚的人要注重食补,少吃肥腻、辛辣燥烈的,多吃补肝阴虚的食物。那么滋阴补肝的食物有哪些呢?下面就跟着小编一起来看看吧!

  十三种滋阴补肝食物

  1、枸杞子

  枸杞子性平味甘是中医最常用的滋补肝肾的,民间也习惯用枸杞子来泡茶饮,以调补肝肾。凡是更年期都宜食用,对于肝肾阴亏、阴虚火旺、头晕目眩和腰酸腿软者,食之非常有裨益。

  2、鲈鱼

  鲈鱼富含有着易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁和硒等营养成分。具有健脾胃、补肝肾、化痰止咳的,对于肝肾不足的防城癫痫病哪家医院好人有着很好的补益的作用。还能脾胃虚弱、消化不良、水肿等。

  3、猪肉皮

  猪肉皮有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说:“猪肉补肾液、充胃汁、滋肝阴、润肌肤和止消渴。”猪肉皮补阴、润燥、护肤的作用更显着,春秋季节食用更好。

  4、芝麻

  芝麻甘平有着补肝肾和润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:“芝麻气味和平,不寒不热和补肝肾之佳谷也。”尤其是之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落和早年白发和大便燥结者,最宜食之。

  5、淡菜

  淡菜有补肝肾、益精血的作用。《本草汇言》说:“淡菜,补虚养肾药也”。清王孟英亦云“补肾,益血添精”。故肝肾阴虚、目眩耳鸣、心悸自汗羊癫疯哪家治得好、月经错乱、腰酸腿软的更年期女性,宜常食之。

  6、鸭肉

  鸭肉滋阴润肺,常被称为肉类中的第一滋补佳品。鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴、清解虚热、利水消肿,适用于阴虚引起头昏头痛、低热、虚弱、小便不利、大便干燥的女人食用。

  7、乌鸡

  乌鸡被视为圣药,用做秋冬药膳,滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻,常用于虚劳、消渴等症。女人食用乌鸡,可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨,对防治骨质疏松、佝偻病、缺铁性症等有明显作用。

  8、桑椹

  如《随息居饮食谱》中所说,它有着“滋阴补肾、充血液和息虚风和清虚火”的作用。宜昌医院治疗癫痫女性更年期肝肾阴亏、头晕腰酸、手足心热、烦燥不安、心悸失眠和月经紊乱的时候,常吃些桑椹,可以收到补肝、益肾、滋阴和养液的功效。

  9、牛奶

  历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉称牛奶“润肌止渴”、“润皮肤”、“润大肠”、“滋润五脏”、“滋润补液”。牛奶对失眠多梦、神疲乏力和偏头痛的阴虚者很适宜。

  10、干贝

  又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之,清代食医王孟英认为:“干贝补肾,与淡菜同。”《本草求真》中也说它能“滋真阴”,实则指滋补肾阴之义。

  11、大枣

  大枣性味甘平,入脾胃二经,有补气益血之功效,含丰富的维生素,能益气生津、河南治疗癫痫病好的偏方养血安神、补血养颜、润肺解毒,是健脾益气的佳品。大枣含有的维生素a有助于改进皮肤的水屏障特性,防止阴虚引起的皮肤干燥。

  12、蚌肉

  蚌肉性寒味甘咸,有滋阴清热的功用,《本草雨新》说,蚌肉“治肝热、肾衰”。《随息居饮食谱》云:“蚌肉清热滋阴,养肝凉血。”所以,肝肾阴虚、内热偏旺的更年期综合征者,常用蚌肉熬汤喝,有一定的食疗效果。

  13、银耳

  银耳性平味甘、淡,有着滋阴润肺、生津止咳、补气和血、强身壮体和美容嫩肤等功效,是一种有着补益作用的名贵食品。秋天常吃白木耳,对阴虚引起的咽干口渴和大便燥结等有很好的防治作用。

(责任编辑:高雪茹)