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干贝萝卜汤的家常做法

时间:2020-10-15来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸;氨基酸的副产品,例如牛黄磷酸;各种各样的矿物质,例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美癫痫病结婚会传染给孩子吗的优质食材。
干贝鲜香无比,白萝卜清淡,真是一锅清肺的好汤水。

1.干贝,洗净后用温水浸泡30分钟左右

2.猪脊骨先焯水

3.白萝卜去皮

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4.切滚刀状待用

5.焯好的猪脊骨,转到砂锅,一次性注满水,大火煮

6.煮至滚沸,下浸泡好的干贝,继续大火煮

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7.煮至滚沸,下切好的白萝卜

8.盖上锅盖,大火煮沸

9.煮沸后改中小火慢煲

10.煲至白萝卜可以用筷子轻松穿过

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11.下适量的盐

12.下适量的鸡精

13.下芹菜提味

干贝(瑶柱)适合人群:一般人都能食用。儿童、痛风病患者不宜食用。