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夫妻肺片

时间:2020-10-15来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

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将鲜牛肉、牛杂洗净,入清水锅内,用旺火烧沸,去掉浮沫捞出

炒锅置中火上,加入上面的内脏癫痫病开颅手术后能完全治好吗和牛肉和卤包。放入花椒粒、桂皮、八角,葱,姜再加适量清水、料酒,改用小火烧18~20分钟,将火力压小,煮至牛肉、牛杂熟而不烂,捞出晾凉。

山东癫痫病治疗贵吗t">取碗一个,舀入原卤水,加味精、辣椒油、花椒粉、酱油,调成味汁。晾凉的牛肉、牛杂切成片、混合在一起,淋上味汁调匀,盛入盘内,撒上油酥花生米末和香油即成。