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元宵的五种吃法

时间:2020-11-07来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

  正月十五是我国传统的元宵节,家家都要吃元宵。中国民间艺术家协会副主席郑一民日前介绍说,元宵一般有5种吃法。

  汤煮元宵。要掌握“文济南癫痫专科医院在哪里火煮”的要领,并用汤勺徐徐推转,使元宵在汤中旋转,水沸时稍加凉水,不致粘锅。

  油炸元宵。热油下锅,元宵下锅后轻轻翻动几遍,直至元宵全部虚胀,即可捞出撒上糖食用。

  拔丝癫痫病能手术吗能除根嘛元宵。先用食油抹光锅底,再放白糖和适量水用文火化成稠糊状,当冒大泡呈黄色后,将炸好的元宵入锅,与糖糊搅拌拔丝,迅速出锅,趁热食用。

  穿衣元宵。芝麻炒熟研末,放入稠糖糊中。把炸好的元宵放入糖糊怎么辨别小儿良性癫痫病病中滚沾均匀后上盘,要逐个摆开。

  酒醉元宵。将特制的小元宵煮熟后盛入碗中,再将煮沸后的甜酒浇入,打入鸡蛋花更佳。

 

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