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鸡胗的做法

时间:2020-11-07来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

  爆炒鸡胗是最常见的家常菜之一,那么爆炒鸡胗怎么做呢?爆炒鸡胗的做法有很多种,在这里介绍最常用的一种爆炒鸡胗做法浙江癫痫怎么治疗,详细的做法如下。

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  1、把鸡珍用盐和生粉清洗干净,切成薄片;

  2、把干红椒,花椒,湖南哪个医院治羊癫疯效果好的医院葱,姜片,盐,鸡精加水煮开做成料汁放凉。

  3、锅放水,加葱,姜片,料酒烧开,把鸡胗过水捞起冲凉白河南治疗癫痫专业医院开直至凉透(这样鸡珍会非常爽脆);

  4、把鸡胗放入料汁浸至入味即可。