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花式豆沙面包 |

时间:2020-11-07来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

材料
300克,15克,40克,1/2小勺,天津哪些癫痫医院好?1小勺,40克,水140克,30克,豆沙馅300克

做法
1.后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状,进行庆阳癫痫病治哪里好基础发酵;
2.发酵好的面团排气,分割成1个180克左右的大面团和4个略小等重的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟;
3.小面团按扁成圆形,包铜川治疗癫痫病医院?入豆沙馅,捏紧收口;
4.把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形,并在表面用利刀划若干条道道(只划破表面那层)。
5.面团翻面卷起,两头弯成圆形六安治疗癫痫病医院?并捏紧;
6.排入烤盘进行最后发酵;
7.发酵好的面团刷上一层蛋液;
8.预热至180度,烤焙20分钟。