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凉拌菜的做法:教你做凉拌金针菇凉拌菜天天饮食

时间:2020-11-12来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

 

  原料:金针菇、黄瓜根、蒜半个、红椒1个、小葱适量、橄榄油适量、另准备凉开水一大杯。

  做法:

湖北癫痫医院哪家治得好>  1、用剪刀减去金针菇的根蒂部分,再反复冲洗干净,较长的金针菇可以从中间剪开,以方便食用;红椒去籽切细丝;

  2、锅中加水,加1勺盐,烧开后下入金针菇和郑州看癫痫多少钱红椒丝,煮1分钟,关火,只需1分钟,金针菇很易熟,时间煮长了反而容易塞牙;

  3、将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中,待金针菇冷却后,捞起,沥干——最好攥哪种癫痫病药物能控制住病情攥金针菇,将水挤干些;

  4、蒜和葱切末,加1勺香醋,1勺橄榄油,少许糖拌均匀,备用;

  5、黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水,所以准宿州看癫痫哪个好备这道菜时,我们到最后再切黄瓜,随吃随拌;

  6、将金针菇、红椒丝,黄瓜丝、步骤4中调好的汁拌均匀,口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱。