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白菜水煎包的做法白菜水煎包怎么做白菜水煎包的家常做法

时间:2021-03-30来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

 

 

原料:

 

包子皮:面粉 500克 酵母 5克 温水 芝麻 适量

 

淮北治疗能做检查吗lor: rgb(153, 51, 0);">馅:猪肉馅 300克 白菜叶 3张 粉条 150克 葱 一棵 姜 3片

 

 

调味料:盐 酱油 香油 料酒 胡椒粉 鸡粉

 

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做法:

 

1 酵母加少许温水静置10分钟,加入面粉,适量的温水和成面团,盖上保鲜膜发酵

 

 

2 从姜切末放入猪肉馅里,加料酒,酱油腌制15分钟

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3 粉条先放到热水锅中煮软,捞出来凉凉,剁碎,白菜叶洗干净切碎

 

 

4 把白菜粉条,肉馅一起加麻油,胡椒粉,盐,鸡粉搅拌均匀

 

 

济南癫痫医院在哪nt-size: larger;"> 5 包好的包子醒10分钟,平底锅中加少许油,烧6成热排好包子

 

 

6 煎一分钟后倒入面粉水(面:水=1:5),面粉水要加到包子的2/5处

 

 

7 盖上锅盖大火烧开,转小火,知道面粉水烧干,包子底的成脆皮,撒上芝麻和葱花