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【炒年糕小哥走红网络,三款美味年糕伴你过大年!】

时间:2021-08-07来源:湘村馆菜谱 -[收藏本文]

近期,互联网上曝出了一位?芜湖繁昌的一位做炒年糕做生意的小伙,由于外形俊美,体态高挺,并且炒的一手美味可口美味的绿豆糕,被网民们一度疯转,称之为最酷的绿豆糕小伙,早已散播起来,备受网民钟爱,绿豆糕是我们中华文化的特色美食,绿豆糕的营养元素丰富多彩,味儿爽口,在过年期间一直也是大受大家的喜爱,平常在家里自身还可以学着自做炒年糕,今日网编就趁着这一机遇给大伙儿强烈推荐共享三款美味可口的炒年糕,期待大伙儿喜爱,一起来看一下怎么制作吧!

一、糖醋年糕

绿豆糕: (适当)

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调味品:木薯淀粉 (适当)、 盐和味精 (适当)、 番茄沙司 (适当) 、白米醋 (适当)、 白砂糖 (适当)

厨房用品:炒菜锅

1、最先将全部需要的原材料齐备,准备好。

2、出来将绿豆糕切割成你喜爱的模样或是样子,这一关键看本人爱好,可是不必切的很大,要不然就不易炸好炸透了。

3、随后在碗里放上2炒勺的白砂糖,出来将白米醋倒进碗里,醋未过白砂糖就可以了。

4、再出来添加一大勺的番茄沙司,随后配搭水、木薯淀粉拌和成汁液。

5、给锅中倒上油煮沸,放进绿豆糕刚开始炸,采用文火渐渐地炸,一直到刚开始锅里固原有治疗癫痫的医院吗边聚氨酯发泡才行。

6、下边将刚刚配制好的汁液渐渐地倒进锅里边加温冒泡泡,最终将绿豆糕裹匀称就可以了。

小技巧:糖酷味儿的绿豆糕一定试一下,在做炸年糕的情况下一定要用文火,太大爆掉。

二、韩式炒年糕

主要材料:绿豆糕 (适当)

调味品:虾丸、 圆葱、 卷心菜  、韓式辣椒面、葱、盐、白米醋、味精 (适当)

1、准备好辣椒粉。

 2、辣椒粉中添加水 酱油 糖 盐 味精 白米醋 葱碎。配成碗汁。

 中医治疗羊角风病3、卷心菜切割成块。

 4、洋葱切丝,虾丸打花刀。提前准备绿豆糕。炒菜锅给油烧开,放入圆葱爆锅。放进卷心菜。

5、添加适量的水,放进虾丸,把绿豆糕堆放在上面。

6、倒进碗汁煮沸。煮至料汁收湿搅拌均匀就可以。

三、辣炒年糕

主要材料:绿豆糕 (200克) 辣椒 (1只) 尖椒 (1只) 圆葱 (1/3个) 熟芝麻 (适当)

调味品:亨氏番茄辣椒酱 (5汤勺) 白砂糖 (2汤匙) 盐 (适当) 油 (适当)

厨房用品:炒菜锅

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 1、最先将全部需要的原材料齐备,准备好。

 2、把绿豆糕洗好以后,随后把辣椒、尖椒、圆葱各自开展切割成细细的。

 3、自身兑好预留的料汁, 便是将亨氏番茄辣椒酱和白砂糖加5汤勺水开展拌和勾调。

 4、随后等热将油煮沸,开展炒出香味圆葱的流程

 5、下边将绿豆糕装进去,倒进刚刚调准的一些汁料,最终添加8匙水开展烧开。

 6、待料汁收湿后就刚开始给里边添加辣椒和尖椒开展炒匀。

 7、最终再洒上芝麻就可以了。