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1)鸭子从背部剖开,去大骨洗净,切成长3厘米的块,再用水焯一下,洗净。

2.栗子去皮备用。将鸭放在锅内,加鸡汤及调料.用大火煮开后,放入鸡油,浇在鸭块和栗子上即成。

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栗子焖鸭:肉质软糯,鲜香味关。

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长沙哪里看癫痫最好肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐

鸭子的功效与作用

鸭肉的性味甘咸而平和,有滋阴养胃、利水消肿之功效,治疗痨热骨蒸、咳嗽、癫痫比较好的的药水肿、小儿惊痫、头生疮肿等症,白毛乌骨者,被认为是补养虚劳的圣药。然而肠风膨胀、下血者不可食,一般人亦不宜多食,否则滞气、滑肠:脾胃虚弱者,腹泻、脚气、脾胀,及手术后恢复期间...[更多]

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